Croma_Lago propone una cucina raffinata basata sulle eccellenze della Tuscia, rielaborate in maniera innovativa dallo chef Andrea Fanti.
Da questa idea parte il viaggio alla scoperta della ristorazione di Croma_Lago, che si basa sui concetti di attenzione e di rispetto.
Attenzione nella scelta, nella cura del dettaglio, verso il cliente. Rispetto per la materia prima, la sua stagionalità, verso il territorio e la tradizione.
Il team ti aspetta per una indimenticabile esperienza nella caratteristica cornice del lago di Vico.
Un punto di riferimento per l’area a Nord di Roma, per la Tuscia e la provincia di Viterbo.
Foto di Officina Visiva
Il Ristorante Croma Lago è immerso nel silenzio della Riserva Naturale del Lago di Vico, in una zona verde nel cuore della provincia di Viterbo. Immerso in una natura rigogliosa, dagli splendidi colori che riflettono la propria magia nello specchio d’acqua del lago stesso; quiete e pace scandiscono le giornate di questo luogo, si respira un’atmosfera unica, enigmatica e inattesa.
Si ha la percezione di superare lo spazio e il tempo per ritrovarsi in un luogo magico. La sua posizione permette di godere di una splendida vista, difatti dalla terrazza del ristorante all’ esterno e dalle splendide vetrate all’interno, è possibile godere l’esclusivo panorama dei Monti Cimini accompagnati dalla nostra idea di cucina fatta di sensazioni, passione, dettagli e creata da un’accurata ricerca della materia prima.
I colori della natura che circondano il nostro locale sono una magica combinazione con le creazioni del nostro Chef Andrea Fanti e della sua brigata.
Un locale elegante che con passione e dedizione cerca di trasmettere piacevoli sensazioni per far vivere ai nostri clienti un “viaggio visivo, olfattivo e gustativo”.